中華人民共和國成立 57 周年國慶

1.10.2006 中華人民共和國成立 57 周年國慶, 你會有甚麼事情想做呢?
會唔會想去睇升旗? 抑或是想去睇但無時間去呢?
唔緊要, 你可以在這裡, 看著國旗, 聽著國歌來慶祝國慶的, 但記得先起來站立哦

中華人民共和國國歌  (義勇軍進行曲)  
作词: 田汉     作曲: 聂耳
起来!
不愿做奴隶的人们!
把我们的血肉,
筑成我们新的长城!
中华民族到了
最危险的时候,
每个人被迫着
发出最后的吼声!
起来!
起来!
起来!
我们万众一心,
冒着敌人的炮火
前进,
冒着敌人的炮火
前进!
前进!
前进!进!!
心繫家國 國歌 Links: http://www.youtube.com/watch?v=8ELlOgw4Q30&mode=related&search= 
(心繫家國 國歌 - 香港特別行政區版本)
http://www.youtube.com/watch?v=0Epo4QXnxJk&mode=related&search= (心繫家國)

首名女太空遊客-順利返回地球

【明報專訊】30.9.2006 星期六
「太空氣味像燶曲奇」 首名女太空遊客着陸

全球首位女太空遊客安薩里 (Anousheh Ansari)，完成10天太空之旅後，周五終於順利返回地球。當她談及此行感受時，興奮地豎起拇指向在場人士大讚﹕「好﹗」她更形容太空的氣味有點古怪，像「燒焦的杏 仁曲奇餅」。

40歲美籍伊朗女富商安薩里繳付2000萬美元參與這旅程，她昨天與兩名同行太空人順利降落哈薩克，獲丈夫和支持者熱烈歡迎。醫生稱他們健康良好。盼短期再升空儘管安薩里看來有點疲倦，但她坐在適應地心吸力的輪椅上，仍一邊展露燦爛笑容，一邊向迎接她的人揮手。安薩里開心地說﹕「今次經歷棒極了﹗」她坦言捨不得離開太空，在返回地球前夕一個惜別會上說﹕「這10天對我意義重大。我希望不久將來，再次享受這種經歷。」她當晚在

網誌寫道﹕「我今晚難以下筆。情緒高漲，腦內千頭萬緒。我走到太空站的不同角落，努力記牢所見所感，讓自己多次任意飄浮，恰似隨風飛舞的羽毛，看看最終會落到何方。」
洗頭困難 常丟失東西

自9月18日升空登上國際太空站後，她便以親切諧趣的筆觸撰寫網誌，講述每天在太空的所見所聞，她形容在太空實驗室嗅到的氣味，像燒焦的杏仁曲奇餅，感覺怪怪的。
安薩里又描述在太空洗頭很困難，打開水袋後弄得滿頭都是泡沫，又要極力避免泡泡飛散四周﹕「我必須承認在太空保持良好衛生並非易事。」她又寫道，無重狀態下東西容易遺失﹕「上帝發明魔術貼就是為了這個目的。噓﹗不要告訴這裏任何人，我剛弄丟了一件小東西，就是我的唇彩。」
大馬男子明年遊太空安薩里的網誌吸引全球大量網民觀看。一位荷蘭網民讚道﹕「唯有閱讀閣下（安薩里）的網誌，我才真正體會到太空的情况。」

安薩里回航後，新的太空旅客亦準備明年出發。俄羅斯太空中心周五宣布，從逾1.1萬名申請者中選了兩名馬來西亞男子，他們下月會到俄國受訓，不過當中只有一人可於明年秋天到國際太空站逗留10日。
Link:

http://hk.news.yahoo.com/060929/12/1twum.html
【星島】29.9.2006 星期五
「首名太空女遊客結束旅程安返地球」
全球第一位女太空遊客安薩里，完成十天的太空旅程，周五安全返回地球，清晨時分在哈薩克一片大草原上順利着陸。當她離開返回艙時，精神甚佳，展露燦爛的笑容，不停向迎接她的人揮手致意。 在伊朗出生、但已入藉美國的女富商安薩里，隨即被送往醫療中心檢驗身體。在降落之前三個半小時，她在一個結束旅程的儀式上說：「這十天對我意義重大。我希望能在短期內，再次享受這種經歷。」　陪同安薩里返回地球的，還有在國際太空站上執行了六個月任務的俄羅斯太空人維諾格拉多夫和美國太空人威廉斯。另外兩名太空人──美國的阿格里亞和俄羅斯的秋林接替他們，在國際太空站內當值至明年春季。
Link:

http://hk.news.yahoo.com/060929/60/1tvs5.html

父親的職業

父親以前是一個電器推銷員 (俗稱行街), 他主要從一些大型電器廠商取貨, 再分銷給一些零售店舖, 他除了做本港生意外, 也會經常去澳門揾客, 接到訂單後, 他會在上環碼頭寄貨去澳門給客人.
他去澳門多數會在舅公舅婆家裏寄住 (臨走時會給舅公舅婆一些錢當作伙食費, 剩餘的錢當作小小心意, 孝敬他兩位老人家), 逗留時間有長有短, 由幾天至十多天都有, 期間除了搵新舊客源外, 他會順便收番舊客仔的尾數, 所以他每次回港, 必定會買手信回來, 王母蟠桃, 豬肉干, 牛肉干, 杏仁餅一定唔少得, 若然是農曆正、五、九月螃蟹當做時期, 他會買一蘿肉蟹 / 膏蟹 / 奄仔回來, 再親自下廚炮製薑蔥焗蟹 / 豉椒炒蟹 / 蟹肉伊麵等佳餚  .  爸爸也曾當過判頭, 主要是從電器廠商取零件後, 再分發給一些家庭加工. 有幾年他曾投得工展會攤位, 和媽媽合力售賣電器貨品, 年長的姐姐哥哥也曾幫手看檔叫賣呢.

後來父親年紀大了, 他便入股和朋友開酒樓, 酒樓經營多年後因加租, 經營成本高漲等因素而結業, 結業後他才正式退休.

 

< 酒樓結業前攝於宴會廳 >

愛心餃子

今天四家姐放假, 她提議去大家姐家裏吃餃子, 故此大家姐一早便買齊材料, 好用心地製作大量餃子, 等我哋過去食 (真喺好多謝佢呀 ).
現在 20:22, 就快有食得啦, 唔講咁多住, 等我吃完餃子再 post d 相上嚟同大家分享, 你哋等吓啦, 很抱歉, 招呼唔到  .

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現在 23:20, 好好味嘅餃子已吃過, 臨瞓前, 係時候勞動一下, post d 相上嚟同大家分享.   

包餃子實錄

包餃子材料: 餃子皮, 豬肉, 白菜, 粉絲.

(份量: 多肉或多菜, 可隨意調配.)

餃子皮

豬肉

白菜

粉絲

製作餃子, 要先把各樣材料切好備用.

豬肉切碎

白菜切碎

粉絲切碎

哈哈經過一番努力後, 包好啦!

一共四十多隻

先煮沸水, 水滾後才放餃子, 用中火煮約 5 分鐘

耐心等候, 等, 等, 等

開始滾啦!

再 等, 等, 等

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約 5 分鐘後

哈哈

食得啦!

(若配合浙醋進食, 味道更佳.)

 無 呃 你 哋, 真 喺 好 好 味 呀!   

 

首名女太空遊客-安薩里(2)

全球首位太空女遊客, 伊朗裔的美國商人安薩里共支付了2000 萬美元, 約 1.56 億港元, 於 18.9.2006 成功升空!
< 首位太空女遊客阿努什．安薩里順利升空 >

<安隡里出發前, 對此次的飛行信心十足, 做出自信的手勢 >

<安隡里與此次同行的美、俄两名太空人員 >

< 準備登上太空船 >

< 阿努什．安薩里登機前揮手 >

< 三位太空人員進入太空船 >

< 在聯盟號飛船內 >

【明報專訊】19.9.2006 星期二
首名女太空遊客﹕太高興了
全球首名女太空遊客安薩里周一成功升空，她甫步入太空船便興高采烈地說﹕「身處這裏實在太高興了﹗」
載着安薩里及兩名太空人的俄羅斯太空船「聯盟 TMA-9」，在香港時間周一中午12時09分在哈薩克斯拜科努爾發射站升空，俄羅斯飛行控制中心在升空10分鐘後宣布太空船已進入軌道，且運作正常。預料太空船20日將抵達國際太空站。
美國太空總署（NASA）提供的片段可見，太空船升空時，安薩里一直瞪大眼睛。
稱可吸引私人投資
安薩里的家人在距離發射場1公里外見證升空，安薩里母親像祈禱般緊握雙手﹔妹妹則感動得流淚﹔其夫哈姆迪則一直保持冷靜，眾人在升空成功後開香檳慶祝。哈姆迪說﹕「她展開人生的新一章，我急不及待盼她歸來。」
對於有批評指安薩里這類太空遊客缺乏專業知識，可能阻礙升空任務，安薩里周日接受升空前最後一次訪問時亦為太空遊客辯護，表示其角色是吸引私人投資的大使。她說﹕「太空探索若要大躍進，政府及私人機構必須合作。」
安薩里將會在太空站逗留10天，期間會做連串實驗，預計本月29日重返地球，屆時兩名在太空站逗留5個月的太空人會跟她一同歸航。
Link:
http://hk.news.yahoo.com/060918/12/1t8m9.html

【頭條日報】19.9.2006 星期二
首位女太空遊客升空
全球首位女太空遊客乘坐俄羅斯太空船聯盟號，在哈薩克的拜科努爾順利升空。
在伊朗出生的安薩里是一名商人，聯盟號會把她載到國際太空站。
美國公民安薩里現年四十歲，外界相信，她為此太空之旅花了二千萬美元。
聯盟號於當地時間早上十時十分升空，並成功進入預定軌道。聯盟號預計於周三抵達國際太空站。
英國《英國廣播公司》
Lift-off for woman space tourist
The first woman space tourist has blasted off on a Russian Soyuz rocket from Baikonur in Kazakhstan.
The mission is carrying Iranian-born businesswoman, Anousheh Ansari, for the International Space Station (ISS).
Ms Ansari, a 40-year-old US citizen, is thought to have paid at least $20m for the mission.
Lift-off took place at 1010 local time, with the Soyuz successfully entering orbit soon after. The mission is expected to reach the ISS on Wednesday.
BBC
Link:

http://www.hkheadline.com/news/headline_news_detail.asp?id=10737&hl=美國女富商阿莫西‧安薩里（An%20Ansari）§ion_name=wci01

首名女太空遊客-安薩里(1)

漫遊太空, 一直是我的夢想, 伊朗裔的美國商人安薩里共支付了2000 萬美元, 約 1.56 億港元, 成為全球首名女太空遊客, 真喺好...好...好羨慕哦 !

< 阿努什•安薩里接受航天飛行訓練 >

 

【明報專訊】31.8.2006 星期四
首名女太空遊客押後升空
俄羅斯傳媒宣布，載有首名太空女遊客的聯合太空船延至九月十八日升空，即押後四天。
由於要遷就美國太空穿梭機的升空時間，所以要押後升空。首名太空女遊客是伊朗裔的美國商人，她取代健康不合格的日本男性遊客。

 【星島專訊】16.9.2006 星期六
首名女太空遊客周一升空
在伊朗出生的美國女富商阿莫西‧安薩里（Anousheh Ansari）現正作好最後準備，定於周一乘坐火箭，在哈薩克拜科努爾太空基地發射升空，實現她遠征太空的夢想。她將會成為人類歷史上第一位自資太空女遊客。今個周末，她仍會忙於為這次旅程作最後準備。　接近40歲的安薩里已經抵達拜科努爾空軍基地，周五接受記者電話訪問時稱：「我一直對太空很著迷，經常幻想神秘的太空究竟有甚麼？現在有機會，可以親身去經歷一下。」　她說，她最大的願望，是在太空中望一望自己的家鄉伊朗。自從年少時移民到美國以來，她便從未返過伊朗，現在希望藉著自己的成就，激勵伊朗的女孩子發奮，鑽研科學。　她說，畢竟她是一位已經入藉的美國公民，而美國又與伊朗交惡，因此伊朗官方傳媒絕少報道她上太空的消息。不過，很多伊朗人仍然知道她的故事。她近期收到很多電郵，當中有很多都是伊朗女孩子寫給她的。　為了這次太空旅程，安薩里共花費2000萬美元。她說，她和丈夫於2000年出售了他們的公司，獲得5.5億美元財富，因此這筆太空旅費，她負擔得起有餘。

【明報專訊】17.9.2006 星期日
伊朗全民關注 留言逼爆網誌
成為全球首名女太空遊客的安薩里廿多年前出走伊朗，前往美國發展，想不到因此成為富豪，並有機會上太空回望家鄉。其升空之旅正值美國與伊朗因核問題鬧僵、以及天主教與回教之間再起波瀾之時，可謂諷刺之極。
安薩里升空消息傳出後，其網誌擠滿來自伊朗的留言，伊朗太空總署也設有倒數網頁，可見今次活動的確惹來家鄉民眾的強烈關注。安薩里受訪時也多次提及祖國，甚至要求在太空衣印上伊朗國旗的顏色。
傳太空衣被拒掛伊朗國旗
安薩里升空難免讓人扯上政治與意識形態關係。對有報道指美國官員要求安薩里除去伊朗國旗顏色，「太空國界基金」創辦人之一的湯姆林森形容，「從未聽過如此愚蠢的事」。他以一貫大美國主義角度解釋說﹕「我們失去一個向伊朗人傳達信息的大好機會。她（安薩里）應該在太空衣掛上伊朗旗，我們亦應該高呼﹕『一位在祖國受壓迫的伊朗女子能夠來到這裏（美國）發達，然後花錢讓美國公司和俄羅斯人帶她上太空，達成自己夢想。』」
全國廣播公司的太空分析家奧伯格則留意到伊斯蘭國家傳媒如何報道這名「西化伊斯蘭女性」的太空旅程。例如他發現至少1張有關安薩里接受訓練的照片，被傳媒修改至遮掩着更多頭髮。太空遊客升空，也可以是意識形態的角力場。

< 美國伊朗裔女富豪阿努什•安薩里 >

中秋.月餅

一年一度的中秋節快到了, 今天經過餅舖, 發覺月餅已熱賣中, 比起去年, 有些店舖的月餅加了價, 但也有一些減了價. 款式除了傳統的蓮蓉、白蓮蓉、紅綠荳蓉、五仁金華火腿...

還有很多近年才推出的種類: 冰皮、雪糕、南瓜、黑芝麻、紅棗蓉...

豪華類有: 極品燕窩、鮑魚XO干貝、金箔系列...

健康類有: 低糖、齋餡、水果...

卡通類有: 小熊維尼, 加菲, Keroro, Little Twin Stars, Hello Kitty, Dear Daniel...

今天還發現一段朱古力月餅廣告, 標榜是「世界首創、香港唯一」, 月餅是用朱古力材料做成, 雖然那間餅舖十分有創意, 但本人仍是聯想唔到朱古力...同月餅...同中秋節有甚麼關係? 太洋化啦, 似乎同中國傳統節日唔多夾! 所以我是不會買這種月餅的.

一向以來, 我們都比較喜歡吃老字號出品的傳統款式, 如蓮蓉、白蓮蓉、五仁金華火腿、紅豆沙, 由其是有雙黃的款式, 如果切開看見 d 黃流油, 個個都會爭住食嗰部份, 無黃的全都剩下來, 到最後才會食

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泰國飯焦

三哥昨天從泰國回來, 今日去了媽媽家裏吃飯, 他買了好好味的手信回來「茉莉飯焦」. 泰國飯焦有很多牌子, 質素很參差, 其中只有幾個牌子會好食, 茉莉飯焦是其一, 他每次去泰國都會揀這個牌子買.

他說泰國曼谷的機場已很殘舊, 新機場預計月尾 (28-9-2006) 便會開幕啟用, 那時機場又會有一個全新面貌了.

 

中秋節前的風球

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

  

 

 

今天早上天氣十分惡劣, 先由黃色暴雨警告信號轉為紅色暴雨警告信號, 再由一號戒備信號轉為三號強風信號, 而雷暴、山泥傾瀉警告信號亦同時生效, 時不時橫風橫雨, 使上班時非常狼狽, 弄濕了部份衣服, 很不舒服呢!

記得有一年又喺快到中秋節, 天文台掛了三號風球, 媽媽不以為意, 走出去旺角餅舖取月餅會嘅月餅, 回程時天文台突然改掛五號風球, 街上立即擠滿了趕回家的星斗市民, (當時五號風球等於現在八號風球, 學校、辦公室會停課、停工, 市民可以立即回家), 巴士站人頭擁擁, 企滿等車的乘客, (當時還未有地鐵, 所以巴士是最多人搭的公共交通工具), 在橫風橫雨下, 媽媽手挽著重重嘅兩袋月餅, 幾經辛苦都擠不上巴士, 只能看著一輛又一輛載滿客的巴士駛走, (當時香港巴士站很簡陋, 還未有設置排隊的鐵馬, 巴士埋站, 候車乘客都是鋒擁而上爭上車), 她本想轉搭的士, 但同樣唔夠人爭, 就是那麼樣, 在狂風暴雨下, 足足折騰了個多小時, 才能成功逼上巴士, 但那時全身已被雨水弄濕透!

另一邊廂, 我們各人在家中正擔心著狂風暴雨中的媽媽, 直至看見她平安回到家中, 大家才舒了一口氣!